秋季是一个丰收的季候，到处果树飘喷鼻，谷物成熟，地里种植的庄稼都结出果实，这三宝能够说是无污染无公害食材，会吃才是环节，要吃出健康，如许简单做就好吃。
秋季恰是地里土豆成熟时节，是北方挖新颖土豆季候，土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋，土豆有养分能抗衰老，并且土豆是所有果腹食物中脂肪含量最低的，吃土豆不必担忧脂肪过剩。土豆一般都是凉拌土豆丝、酸辣土豆丝，土豆炖排骨等等家常服法，今天禀享一款制做简单，制做过程不消一滴油，10分钟就能出炉，外酥里嫩还会拉丝，比薯条更好吃的美食奶酪土豆球。
做法：把土豆去皮洗净，切成厚片，放到锅里蒸透蒸熟，把蒸好的土豆里插手黑胡椒和少许盐，压成土豆泥，再插手少许牛奶拌匀，把碗中铺上保鲜膜，把土豆泥放到碗中压实，倒扣正在盘子中，把保鲜膜去掉，锅里放入少许清水，插手黑胡椒粉、欣和12克轻盐昆布酱油提鲜提味，插手少许水淀粉勾芡，水淀粉就是用玉米淀粉插手适量的水搅拌而成，黑胡椒汁就做好了，看起来浓稠透亮即可关火。把熬好的黑胡椒汁倒入正在土豆泥上，这道菜即成，做法很简单，口感绵软细腻，比西餐厅的土豆泥更好吃，也能够更安心的吃，没有加黄油热量也更低。
地瓜是秋季成熟常吃的一种农做物，以前坚苦期间，地瓜就是充饥的食物，现正在糊口前提好了，地瓜不再是充饥的食物，而是调理糊口一种健康甘旨。地瓜口感苦涩绵软，质地细腻，不伤肠胃，能加速消化道爬动，有帮于排便，清理消化道，也是老年人的健康食材。今天和家分享一款地瓜最好吃的做法！简单易做零失败，外酥里嫩椰喷鼻浓重，出锅抢光！
做法：地瓜去皮切片，放到锅里蒸熟，用铲子压碎成泥状，地瓜要用软面甜度高一些的，水分少一些的地瓜，把地瓜泥中插手糯米粉，地瓜水分少，插手的糯米粉就会很少，把地瓜糯米粉用铲子拍打成团，再用手稍微一揉匀就能够了，把地瓜糯米粉面团，搓成大小分歧的小球，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅成蛋液，把搓成的地瓜球放到蛋液里裹匀，再放入椰蓉里。把所有的地瓜球都平均的裹上一层椰蓉。锅里插手花生油烧到7成热，把裹好椰蓉的地瓜球，一个一个的放入，中小火炸制，地瓜球呈金捞出，控去油脂，这种做法，地瓜球不会接收过多的油脂。拆盘再配上一杯茶或者咖啡或者牛奶等都是很不错。
萝卜也是秋季地里长出来的保守食材。说起萝卜，就想起了小时候经济坚苦的期间，家里到了冬天没有啥好吃的，老妈就会想法子多做一些家里有的食材，颠末老妈的巧手，萝卜也能变成我们抢着吃的甘旨。这款萝卜丸子，外酥里嫩特好吃，每次做上一盆，就会抢着吃，随吃随取，好吃养分又便利。
做法：青萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，插手少许面粉，少许淀粉，少许盐，五喷鼻粉，用勺子充实的拌匀，不要太稀或者太干，用勺子舀着，就能够成为丸子的样子，花生油放入锅里烧至7成热，把用勺子舀着丸子，放入锅里中火炸制。炸制金，用漏勺捞出控去多余的油脂，就完成了，碰到了买些慢慢吃，止咳化痰补维C，太喷鼻了！
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